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儿童营养师刘长伟

南京医科大学附属南京儿童医院临床营养师

 
 
 
 
 
 

1岁以后的宝宝需要继续母乳喂养吗?  

2016-8-3 20:51:00 阅读164 评论0 32016/08 Aug3

随着母乳喂养知识的宣传,很多妈妈都明白母乳喂养的好处,但宝宝到了一周岁以后,确实有许多母乳喂养的妈妈们开始烦恼:母乳是不是真的没有营养了?要不要继续母乳喂养呢?该什么时候给孩子断奶?的确,对于不少妈妈来说,母乳喂养宝宝延续至1岁以后面临着很多的压力与挑战。

1. 对母乳喂养的偏见

第一,“6个月后,母乳就没什么营养了”。大量的研究表明,无论宝宝到了多大,只要妈妈有母乳,母乳都会提供丰富的营养。只是宝宝6个月以后,单独靠母乳不能满足宝宝快速生长发育的营养需求,需要及时添加辅食。

幼儿自身的免疫系统要到6岁左右才健全,而母乳中富含免疫活性物质,在这之前,长期的母乳喂养,可以为

作者  | 2016-8-3 20:51:00 | 阅读(164) |评论(0) | 阅读全文>>

胚芽米与精白米,区别竟然这里?

2016-7-26 19:27:00 阅读74 评论0 262016/07 July26

有一天,和一位教授电话聊天时偶然提到了胚芽米的营养价值,我有点不解。我吃过精白米、糙米、黑米,但对胚芽米从来没有接触过。什么是胚芽米?胚芽米是如何“炼”成的?胚芽米与普通精白米的区别在哪里?

1. 稻谷、糙米、精白米之间的关系

水稻植物遍布世界各地,杂交水稻之父袁隆平是我们的骄傲。稻谷经碾磨去壳就是糙米,糙米经过进一步加工去掉米糠层和胚芽,就是只剩下胚乳层部分的精白米了。因此,精白米是经过深度加工的,它属于细粮,而糙米属于粗加工,它则归属于粗粮。比起我们吃的精白大米,糙米的组成要复杂一些,由外皮、糊粉层、胚芽和胚乳组成。胚乳占糙米总重量的60%以上,而精白大米的成

作者  | 2016-7-26 19:27:00 | 阅读(74) |评论(0) | 阅读全文>>

2016年1月25日

2016-1-25 20:56:00 阅读154 评论0 252016/01 Jan25

作者  | 2016-1-25 20:56:00 | 阅读(154) |评论(0) | 阅读全文>>

2016年1月22日

2016-1-21 22:10:00 阅读91 评论0 212016/01 Jan21

作者  | 2016-1-21 22:10:00 | 阅读(91) |评论(0) | 阅读全文>>

2015年12月17日

2015-8-2 13:48:00 阅读89 评论0 22015/08 Aug2

作者  | 2015-8-2 13:48:00 | 阅读(89) |评论(0) | 阅读全文>>

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南京医科大学附属南京儿童医院临床营养师,中国营养学会会员,营养撰稿人,营养硕士。警言: 不开展疾病诊疗!
 
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